Выращивание орехов бизнес

Бизнес на выращивании фундука: расчет стоимости посадки фундука на 1 Га

Фундук в Италии называют “деревом для ленивых” и не зря. Для его выращивания необходимо минимум физических затрат. Это неприхотливое дерево, которое не нуждается в особом уходе. Удивительно то, что в зависимости от сорта фундук возможно успешно выращивать в любом регионе. Еще одно преимущество фундука, как бизнеса – хорошая сохранность плодов, без потери качества. Плоды фундука в сухом помещении могут хранится до четырех лет. 

Ценность фундука на рынке: полезные свойства

Многие знают, что фундук является лидером по количеству полезных веществ. Орех благоприятно влияет на потенцию и работу головного мозга. В фундуке находится двадцать незаменимых аминокислот, которые жизненно необходимы человеку. Достаточное количество белка и витаминов в орехе позволяет человеку чувствовать себя бодрым и активным. Именно поэтому данный сорт ореха пользуется большой популярностью среди спортсменов, которым необходимо востановить в короткие сроки силы после активных тренировок. Помимо этого энергетическая ценность фундука составляет более шести ста ккал. 

Технология выращивания фундука: коротко о главном

Для того чтобы успешно вести бизнес по выращиванию фундука, Вам стоит ознакомиться с некоторыми рекомендациями от наших специалистов. Для начала Вам необходимо обзавестись собственным земельным участком. Арендовать землю не выгодно, ведь деревья начнут плодоносить через два года после высадки, а в полную мощь через три. 

Хотя фундук – весьма неприхотливое растение основами агротехники пренебрегать не рекомендуется. 

Изначально стоит обратить внимание на землю, в которой будет произрастать растение. Наиболее благоприятные почвы – чернозем и серые грунты. В песчанном грунте фундук растет плохо. 

Самое благоприятное время для высадки плантации – середина осени. Большинство саженцев высаженных весной, не выживают. Следует придерживаться и стандартной схемы посадки (3х5 м, 6х6 м, 5х4 м). Максимальная глубина посадки – пол метра, норма полива на один куст – 25 литров. Для здоровья саженцев необходимо производить регулярную обрезку. Чтоб куст не пропал необходимо проводить регулярную отработку от вредителей и подкормку. 

Как реализовывать фундук?

К счастью, Вам не потребуется рекламировать фундук. Его повсеместно применяют в кондитерском производстве. Также, готовую продукцию можно реализовывать непосредственно в торговые сети. 

Выращивание фундука – долгосрочная инвестиция в будущее. Хотя прибыль и не появится стремительно, она берет стабильная и не будет требовать больших дополнительных вложений. 

Расчет стоимости закладки плантации фундука (примерные цены)

Для понимания рентабельности бизнеса по выращиванию фундука, нашими специалистами был проведен предварительный расчет (Цены приблизительные на конец 2017 и начало 2018 года). 

Учитывая большенство основных затрат на закладку и выращивание плантации фундука (это стоимость саженцев, их посадка, обработка, ход и сбор урожая).

Общие расходы на выращивание плантации фундука размером один гектар необходимо потратить 303925 грн. Сюда включены расходы на:

1.Внесение гербицидов – 2450 грн;

2.Внесение фунгицидов – 4900 грн;

3.Дискование два раза (дважды) – 2100 грн;

4.Прямые расходы на капельный полив – 38670 грн;

5.Покупка саженцев в контейнерах (около 500 шт.) – 60000 грн;

6.Высадка саженцев – 35000 грн;

7.Уход за грядками – 6300 грн;

8.Покупка и внесение удобрений – 14000 грн;

9.Покупка и внесение средств защиты – 10500 грн;

10.Сбор урожая – 63000 грн;

11.Стоимость ограждения – 64000 грн;

Бизнес по выращиванию фундука

Проектирование плантации с поливом – 3000 грн. 

По предварительным расчетам наших специалистов срок окупаемости плантации фундука наступает примерно через пять лет после высадки. Срок окупаемости зависит от качества посадочного материала, и может уменьшится от полугода до года. 

В среднем с одного гектара в год можно собрать от 10 до 20 центнеров урожая. Валовый сбор также составляет три тонны. Сдать готовый продукт можно по оптовой стоимости – 80 грн за кг. Стоит также учесть, что стоимость фундука на рынке возрастает ежегодно. 

Как открыть бизнес по выращиванию фундука

Форум выживальщиков > Пособия по выживанию > Книги по выживанию > История создание фермы: Ферма «Ореховый сад» на Золотой горе.

Просмотр полной версии : История создание фермы: Ферма «Ореховый сад» на Золотой горе.

Ферма «Ореховый сад» на Золотой горе.
На этом холме (назвать его горой не поворачивается язык) набирает силы ферма «Ореховый сад» по выращиванию фундука. Здесь же с весны 2007 года появилась небольшая пасека. Общая площадь фермы 13 га, из которых 10 га предполагается засадить фундуком, 1 га выделить под жилые, хозяйственные постройки, сад и огород и 2 га оставить под «заповедник», где сейчас вольно живут местные представители флоры и фауны: ажина, разные травы, зайцы, кабаны. Забредали лани и шакалы, но теперь они боятся собак и не показываются.
Ферма находится на северо-восточном склоне группы холмов под общим названием Золотая гора (высшая точка фермы расположена на высоте 221,9 метра над уровнем моря), рядом с городом Горячий Ключ, Краснодарского края. Это курортная зона, славящаяся своей чистотой и источниками с вкусной минеральной водой. На другой стороне нагорья существует одноимённый посёлок Золотая Гора, с которым нас не надо путать. В доперестроечные времена на землях, занимаемых сегодня фермой, росли яблоневые, грушевые и черешневые сады, за которыми последние 12 лет не ухаживали. Они заросли сорной травой и кустарником, а потом всё это кто-то поджёг и сады погибли. Сегодня основная часть территории фермы расчищена и нуждается только в выравнивании поверхности почвы. Меньшая часть ещё ждёт своего времени: она завалена стволами обгоревших яблонь и напоминает поле боя. Планируется, что на ферме будут применяться технологии органического земледелия и экологически чистые методы хозяйствования.
В настоящее время штат фермы состоит из меня, алабая Вардена, местной уроженки алабаихи Алисы, щенка грейхаунда Кавалера, кошки Тузика, молодой кошки Шкетки, двух её сестёр и массы безымянных котят, которые уже выросли, но имён так и не получили.

http://goldenhill.ru/fund/oglavlenie.htm

Читаю его с 2008 года, реально самый толковый дневник в рунете на тему "поехать в деревню". Пишет несколько суховато, но всё равно очень интересно. Странно, что ссылки на него до сих пор здесь не было.

18.01.2014, 19:47

Странно, что ссылки на него до сих пор здесь не было.
Несколько раз давал ссылки. В теме про ветряки точно и еще где то.

Несколько раз давал ссылки. В теме про ветряки точно и еще где то.
Значит не заметил-)) Мне единственное, что у Игоря не нравится, так это что он таким окружным путём идёт, там до первого вменяемого урожая, как я понимаю, ещё год-два как минимум. Ну и не совсем понятно, чем дядька живёт все эти годы.

Несколько раз давал ссылки. В теме про ветряки точно и еще где то.

Надо было сразу сюда отдельной темой постить.
=)

Бизнес на выращивании фундука: расчет стоимости посадки фундука на 1 Га

Фундук в Италии называют “деревом для ленивых” и не зря. Для его выращивания необходимо минимум физических затрат. Это неприхотливое дерево, которое не нуждается в особом уходе. Удивительно то, что в зависимости от сорта фундук возможно успешно выращивать в любом регионе. Еще одно преимущество фундука, как бизнеса – хорошая сохранность плодов, без потери качества. Плоды фундука в сухом помещении могут хранится до четырех лет. 

Ценность фундука на рынке: полезные свойства

Многие знают, что фундук является лидером по количеству полезных веществ. Орех благоприятно влияет на потенцию и работу головного мозга.

Фундук выращивание в украине бизнес

В фундуке находится двадцать незаменимых аминокислот, которые жизненно необходимы человеку. Достаточное количество белка и витаминов в орехе позволяет человеку чувствовать себя бодрым и активным. Именно поэтому данный сорт ореха пользуется большой популярностью среди спортсменов, которым необходимо востановить в короткие сроки силы после активных тренировок. Помимо этого энергетическая ценность фундука составляет более шести ста ккал. 

Технология выращивания фундука: коротко о главном

Для того чтобы успешно вести бизнес по выращиванию фундука, Вам стоит ознакомиться с некоторыми рекомендациями от наших специалистов. Для начала Вам необходимо обзавестись собственным земельным участком. Арендовать землю не выгодно, ведь деревья начнут плодоносить через два года после высадки, а в полную мощь через три. 

Хотя фундук – весьма неприхотливое растение основами агротехники пренебрегать не рекомендуется. 

Изначально стоит обратить внимание на землю, в которой будет произрастать растение. Наиболее благоприятные почвы – чернозем и серые грунты. В песчанном грунте фундук растет плохо. 

Самое благоприятное время для высадки плантации – середина осени. Большинство саженцев высаженных весной, не выживают. Следует придерживаться и стандартной схемы посадки (3х5 м, 6х6 м, 5х4 м). Максимальная глубина посадки – пол метра, норма полива на один куст – 25 литров. Для здоровья саженцев необходимо производить регулярную обрезку. Чтоб куст не пропал необходимо проводить регулярную отработку от вредителей и подкормку. 

Как реализовывать фундук?

К счастью, Вам не потребуется рекламировать фундук. Его повсеместно применяют в кондитерском производстве. Также, готовую продукцию можно реализовывать непосредственно в торговые сети. 

Выращивание фундука – долгосрочная инвестиция в будущее. Хотя прибыль и не появится стремительно, она берет стабильная и не будет требовать больших дополнительных вложений. 

Расчет стоимости закладки плантации фундука (примерные цены)

Для понимания рентабельности бизнеса по выращиванию фундука, нашими специалистами был проведен предварительный расчет (Цены приблизительные на конец 2017 и начало 2018 года). 

Учитывая большенство основных затрат на закладку и выращивание плантации фундука (это стоимость саженцев, их посадка, обработка, ход и сбор урожая).

Общие расходы на выращивание плантации фундука размером один гектар необходимо потратить 303925 грн. Сюда включены расходы на:

1.Внесение гербицидов – 2450 грн;

2.Внесение фунгицидов – 4900 грн;

3.Дискование два раза (дважды) – 2100 грн;

4.Прямые расходы на капельный полив – 38670 грн;

5.Покупка саженцев в контейнерах (около 500 шт.) – 60000 грн;

6.Высадка саженцев – 35000 грн;

7.Уход за грядками – 6300 грн;

8.Покупка и внесение удобрений – 14000 грн;

9.Покупка и внесение средств защиты – 10500 грн;

10.Сбор урожая – 63000 грн;

11.Стоимость ограждения – 64000 грн;

13. Проектирование плантации с поливом – 3000 грн. 

По предварительным расчетам наших специалистов срок окупаемости плантации фундука наступает примерно через пять лет после высадки. Срок окупаемости зависит от качества посадочного материала, и может уменьшится от полугода до года. 

В среднем с одного гектара в год можно собрать от 10 до 20 центнеров урожая. Валовый сбор также составляет три тонны. Сдать готовый продукт можно по оптовой стоимости – 80 грн за кг. Стоит также учесть, что стоимость фундука на рынке возрастает ежегодно. 

Плодовитые сорта грецкого ореха дают большую урожайность и прибыль

Выращивание плодовитых сортов грецкого ореха приносит стабильный доход на протяжении многих лет. В самом начале организации деятельности необходимо разбираться в ореховых сортах, всем желающим воплотить в жизнь данную бизнес идею. Природные сорта грецкого ореха плодоносят на протяжении трехсот лет (такое одно дерево может дать 500кг.), а штучные плодовитые сорта — более 50 лет (такие деревья дают по 50кг.). Этот бизнес вы можете передать своим детям и внукам. Большинство ореховых сортов неприхотливые многолетники и устойчивые к морозам. Существуют даже плодовитые белорусские сорта грецкого ореха, которые прекрасно плодоносят в тех краях. Данный вид бизнеса имеет резедуальный (пассивный) тип дохода. Один раз вы посадили деревья и потом только ухаживаете за ними, а доход получаете каждый год. Поэтому успешность бизнеса будет, в первую очередь, определятся урожайностью тех или иных сортов, которые вы выберете для ваших климатических условий. Плодовитыми сортами грецких орехов вы улучшите эффективность бизнеса и значительно раньше выйдете на рентабельность. Известно, что страна лидер по производству грецких орехов – это США. Там средняя урожайность составляет 3,4 тонны с гектара. Соответственно из такого урожая выходит половина массы белых ядер. Хотя в зависимости от сортов могут быть разные результаты. Спрос на грецкие орехи растет с каждым годом. За сбыт полученной продукции переживать не приходится. Ореховые плоды обладают целебными свойствами и активно используются в медицине и фармакологии. Грецкими орехами в старину лечили многие болезни, делали из них целебные настойки. Ученые уже давно признали грецкий орех самым полезным в мире. Кроме того потребление орехов с каждым годом растет особенно в европейской зоне. По этой причине Польша недавно увеличила в три раза площади под саженцы грецких орехов. Годовая норма потребления грецкого ореха в рацион человека по общепринятым стандартам – минимум 3,6 кг. Ядра грецкого ореха богаты на йод, что очень хорошо влияет на эффективную работу мозга. Так же в них много полезных микроэлементов, которые стимулируют работу головного мозга. Об этом напоминает нам форма самых ядер. Всем известно, что орехи очень хорошо влияют на потенцию и содержат много витамина Е. Во времена голодомора, благодаря грецким орехам выжили многие семьи. Обильное количество белка, жиров, витаминов и микроэлементов в грецких орехах, хватало для полноценного человеческого рациона питания в экстремальных условиях. Люди тогда добавляли грецкие орехи в скудную еду и так спасали много человеческих жизней.

Обзор плодовитых сортов грецких орехов

Существует много различных, плодовитых сортов и видов грецких орехов. Каждый год селекционеры ищут новые свойства для ореховых плодов и деревьев. Удачные сорта получились привлекательными для инвестирования в ореховый бизнес. К особенно плодовитым орехам относится сорт Идеал. Его урожайность в двадцатилетнем возрасте достигает 120 кг., с одного дерева. Притом плоды стандартной формы. Средняя масса ядер также без особенностей 10,4 Грамма и составляет 50.1 % от массы плода с тонкой скорлупой, которая легко раскалывается. Такие высокие показатели урожайности свидетельствуют о том, что в ранние периоды плодоношения его урожаи будут лучшими по сравнению с другими сортами. К тому же он начинает плодоносить (при правильной форме кроны и хорошем уходе) уже возрасте 2 года. В то время как другие сорта начинают давать урожай не раньше, чем 4 года. Саженцы сорта Идеал можно приобрести уже в пятилетнем возрасте, чтобы получать высокие урожаи как можно раньше. Плодовитый сорт Идеал имеет прекрасные вкусовые показатели. Его дерево свободно переносит порозы до -35 градусов в зиму. Из важных особенностей также следует отметить высокую стойкость к заболеваниям. Его очень любят использовать селекционеры в качестве подвойного материала для выведения новых сортов. Но в бизнесе нельзя хранить все яйца в одной корзине. И к вашему саду можно добавить еще несколько плодовитых сортов с другими особенностями и сроками созревания. Так ваш бизнес будет более эффективен и надежен. Например, можно добавить плодовитые саженцы сорта Великан. Он имеет поздний срок созревания. Эта особенность дает Великану хорошую регулярность урожайности по годам. Плодоносить начинает довольно поздно на 5-6 год, но дерево быстрорастущее и мощное. Благодаря крупным плодам массой 30гр. сорт Великан получил свое название и высокую урожайность, которая часто достигает 30 центнеров/га. Толщина скорлупы при этом составляет всего 1мм. В таблице можно рассмотреть другие перспективные и плодовитые сорта грецких орехов для выращивания бизнеса.

Наименование плодовитого сорта	Урожайность	Год вступления в плодоношения	Высота дерева в 20-летнем возрасте	Крона	Плоды орехи
					размер	масса ядра	выход ядра	скорлупа	содержание
									жирного масла	белка
Булганак	в пятилетнем возрасте — 2,6 ц/га, в 20-летнем возрасте — 36,1 ц/га	на пятый-шестой	8-9 м	округлая, средней густоты	крупные	12-13 г.	58%	тонкая	70%	22,7%
Бурлюк	в 7-летнем возрасте — 3,1 ц/га, а в 19-летнем — 41 ц/га	на шестой—седьмой	7-8 м	заполненная, округло-пониклая, скелетные ветки под углом 45-50°	крупные	11-12 г.	52%	тонкая, прочная	65%	27,8%
Аркад	в 7-летнем возрасте — 2,7 ц/га, в 22-летнем — 46 ц/га	на седьмой	5-7 м	широко-округлая, средней загущенности, скелетные ветки под острым углом	средние	10 г.	52%	прочная	69%	18,9%
Боспор	в 8-летнем возрасте урожайность — 4,5 ц/га, в 22-летнем — 50 ц/га	восьмой	11 м	округлой формы, средней загущенности скелетные ветки под острым углом	средние	10 г.	52 %	тонкая, прочная	70%	19,3%
Вировский	в 7-летнем возрасте — 3,6 ц/га, в 20-летнем около 32 ц/га	седьмой	9-10 м	округлой формы, скелетные ветки под углом 50-60 °	средние	10 г.	60%	тонкая, прочная	63-64%	19,1%
Колесниковскии	в 8-летнем возрасте — 3,2 ц/га, в 20-летнем — 24 ц/га	восьмой	7-8 м	достаточно широко-округлая	средние	9,1 г.	64,6%	тонкая	68,9%	16,1%
Крымский Крупный	в 7-летнем возрасте — 3,5 ц/га, в 20-летнем — 28,9 ц/га	седьмой	9-11 м	компактная, скелетные ветки под углом 60-50°	крупные	11,5-12 г.	63,5%	тонкая, прочная	65,1%	17,6%

Грецкие орехи должны дарить качественные плоды любых сортов

Красен сорт своими плодами и урожаем. Величина ядра варьируется в качественных параметрах. К примеру, чем больше ядро, тем выше его качество. Среднестатистический размер ореха составляет около 35 мм. В качественные параметры включают и толщину скорлупы, а также степень заполнения ядром самого ореха. Пустые или наполовину заполненные ядром – такие сорта следует выбраковывать. Будущему специалисту по орехам, следует учитывать: насколько легко сердцевина извлекается из самого ореха. Чем тоньше скорлупа теп больше ценят орех. У черных и серых грецких орехов толстая скорлупа и ядро сложно извлекается. Калифорнийскими селекционерами были выведены орехи с так званой «бумажной скорлупой». Сорт получил название «Сайта Роса Софт Шел». Он так же относится к плодовитым сортам. За счет тонкой скорлупы «Сайта Роса Софт Шел» дает лучшие урожаи чистого ядра, чем всеми известный французский сорт «Франкетт». Но фермеры столкнулись с другой проблемой, «бумажные» сорта орехов легко и массово съедают птицы. Также следует учитывать цвет самого ядра. Цвет должен быть светлым, без пятен и коррозий, и разнообразных грибков. Не следует отбрасывать и вкусовые характеристики ореха. Он не должен быть горьким или приторным. Очень ценятся орехи со сладковатым вкусом.

Ореховым, плодовитым сортам необходима технологическая подготовка почвы перед посадкой

При условии хорошего дренажа, для выращивания большинства плодовитых сортов грецкого ореха подойдет любая почва. Если после дождя на почве остаются лужи, значит в ней большое количество содержания глины. Вода медленно упитывается в землю, но и так же медленно уходит из нее. Такую землю можно существенно изменить с помощью удобрений: компоста, навоза, торфа. Слой для удобрения надо увеличивать по мере роста дерева. Ваш плодовитый ореховый сад многолетний. Заранее выбирайте и подготавливайте место для него. В целом все похоже как для других садов плодовитых деревьев. Удаляйте сорняки, вспахайте землю прокультивируйте ее, правильно удобряйте. На очень хорошей почве схема высадки составляет 5 Х 4 м. , 5 Х 5 м. (учитывайте форму и тип сорта и его кроны). На бедных почвах схему придется расширить до 7 Х 7 м. иногда даже до 7 Х 8 м. Ряды должны быть направлены в правильном направлении север – юг. Это даст наилучший угол дневного освещения и деревья получат достаточно света. В этом же направлении делаем посадочные ямы диаметром 40см. глубиной 80см. За 2 дня до посадки саженцы должны постоять в воде. А вам в это время следует перед посадкой саженцев добавить удобрения прямо в посадочную яму. На 10-15кг перегноя, 40-60гр действующего вещества фосфорных и 20-30г. калийных удобрений. Все это перемешиваем с землей и заливаем водой на 40 литров и дать выстоятся два дня. Органические удобрения идеально изменяют структуру почвы. Улучшают влагозадержание на легких почвах. Выбирая саженцы, учитывайте размер корня. Важно чтобы корневая шейка (промежуток между корневой системой и стволом дерева) была над уровнем земли. Во время посадки плотно засыпайте рыхлой землей посадочную яму. Сделайте лунку вокруг ствола дерева и обильно полейте водой 40 литров. Для сохранения влаги сверху положите скошенную сухую траву.

Грецким орехам реклама не нужна: обзор ситуации на рынке

Грецкий орех уже многие годы успешно занимает лидирующие позиции на рынке самых рентабельных культур в современном садоводстве. На сегодняшний день дефицит грецкого ореха в Европе составляет 100 000 тонн ядер плодов. Постоянный рост уже и так высокой потребности гарантирует высокий спрос выращенной продукции. При относительно небольших инвестициях можно стабильно получать высокие доходы на протяжении десятков лет, которые еще поддерживаются беспроблемной реализацией. Каждые 5 лет прибыль увеличивается в среднем на 45% (в зависимости от выбранных сортов и климатических условий), по мере роста самих деревьев и роста их плодоношения.

Бизнес на орехах в Украине: сколько можно заработать?

Молодое семилетнее дерево грецкого ореха даст урожай приблизительно 17 кг. (в зависимости от плодовитости сорта может достигать до 20кг.). На одном гектаре можно посадить до 200 деревьев. Так средняя урожайность с одного гектара составит 3,4 тонны. Закупочная цена нечищеных грецких орехов сегодня составляет 1,5 доллара за 1кг. В итоге уже в первый год можно выйти на рентабельность с помощью полученных доходов от вложенных средств. Они у нас составили 5000$ в год с одного гектара. Кроме того в среднем с каждым годом прибыль будет увеличиваться. Уже после перовой пятилетки мы сможем получить до 7250$ прибили. Следующая пятилетка принесет еще +45% урожайности и доходности. Посадите маленький ореховый сад на 5 гектарах земли и он будет обеспечивать всю вашу жизнь и жизнь ваших детей и внуков. С каждым годом все эффективней и богаче вырастает ваш бизнес. Он приносит много пользы: вам и вашей семье финансовую независимость, природе кислород, людям полезный продукт и лекарства. Ореховые листья и почки применяются в фармакологии. Кора с орехового дерева используется для производства натуральной краски. Данный вид бизнеса не только комфортно приносит прибыль с перспективой постоянного роста, но и много пользы приносит людям и окружающей среде, что делает его гуманным и востребованным.

Выращивание ореха фундука приносит резидуальный доход

Фундук – это неприхотливое растение, которое требует элементарных условий. В Италии его еще называют «дерево для ленивых», так как оно не требует особенно ухода. Если правильно подобрать сорта, то большие урожаи можно получать как в северных, так и в южных зонах. А срок хранения окультуренной лещины в скорлупе имеет продолжительность 3-4 года в сухом и прохладном помещении.

Базовый расчет прибыльности бизнес идеи:

1. Средняя урожайность фундука – до 2-ух тонн с одного гектара.
2. Выход ядер в среднем 50%.
3. Оптовая закупочная цена на ядра ореха начинается от 5800$ за одну тонну.

Цена растет с каждым годом, потому что ее стимулирует постоянный рост потребности.

Чем полезен фундук? Данный вид орехов непревзойденный лидер по количеству полезный свойств среди других продуктов питания. Так как и все орехи, фундук стимулирует работу головного мозга и улучшает потенцию. Но главное его преимущество – это идеально сбалансированные 20 аминокислот плюс идеальное сочетание белка и витамина E увеличивает жизненные силы человека и прекрасно помогает от хронической усталости. Спортсмены очень ценят это продукт, когда нужно восстановить свои силы после многократных физических нагрузок. В ста граммах фундука содержится 620 калорий. Это отличный показатель энергетической ценности продукта. Для сравнения жареные картофельные чипсы содержат в тех же 100г. 530 калорий.

Самые урожайные сорта фундука

Чтобы составить конкуренцию зарубежным поставщикам орехов, необходимо выбирать сорта, которые дают приближенный к мировым стандартам урожай:

• плоды округлой формы с насыщенно-коричневой блестящей скорлупой;
• жирность – примерно 70-72%;
• выход ядра – около 60%.

Важно учесть также климатические условия для выращивания фундука: сорт должен быть зимостойким, засухоустойчивым.

Обзор лучших кустов культурной лещины:

Название сорта	Описание куста	Описание ореха	Урожайность
Черкесский	Сильнорослый, раскидистый, до 6 м в диаметре; относительно засухоустойчив и зимостоек	Плоды раннего срока созревания*; собраны в пучки от 5 до 12 штук; жирность – 70%, выход ядра – 53%	15 кг с куста, или 10 ц/га**
Ата-Баба	Сильнорослый, с шаровидной, чуть приплюснутой кроной, до 4 м в высоту	Плоды поздние, плоско-округлые, жирность – 68,3%; ядра – 53%	15-16 кг с растения, или 10 ц/га
Кудрявчик	Раскидисто-пониклый, до 3,5 в высоту, до 5 м в диаметре	Плоды ранние, собраны в пучки до 15 штук; с темно-коричневой тонкой скорлупой; выход ядра – 53%; жирность – 70%	17-18 кг с куста, или 11-12 ц/га
Керасунд	Раскидистый, до 5 м в высоту и в диаметре	Ранний сорт, плоды собраны в пучки по 3-4 штуки; ядра – 54%; жирность – 72%	8 кг с растения, или 8-9 ц/га
Первенец	Раскидистый, среднерослый, до 3,5 м в высоту; высоко зимостойкий	Среднего срока созревания; соплодие – 2-5 орехов, ядра – более 50%; жирность – 57%	6 кг с куста, или 8 ц/га
Московский ранний	Компактный, до 3 м в высоту; высоко морозостойкий	Плоды ранние, выход ядра – более 50%; жирность – 65%	4 кг с растения, или 8 ц/га
Кудрайф	Слаборослый, до 3,5 м в высоту, с округлой, средне загущенной кроной; высоко зимостойкий	Среднего срока созревания; выход ядра – 52%; содержание жира – 70%	3-4 кг с куста, или 7-8 ц/га

* Фундук раннего срока созревания плодоносит в августе (2-3 неделя). Среднего срока – 4 декада августа – 1-2 декада сентября. Позднего – конец сентября – начало октября.

Технология выращивания фундука

Для выращивания окультуренной лещины с целью создания реликвийного бизнеса нужен собственный участок земли. Если брать в аренду, то только с последующим выкупом, то есть в лизинг. Дело в том, что извлечь прибыль из фундучного сада получится лишь через пару лет. Первые орешки на кустах появятся спустя 2 года, а плодоносить на полную мощность почнут не раньше чем через 3 года. Поэтому вкладывать средства в арендованную землю рискованно.

Уход за фундуком не требует больших знаний и усилий. Это неприхотливое растение в уходе, но для получения лучших урожаев необходимо соблюдать простые правила агротехники.

Требования к агротехнике фундука:

1. Почва. Особых «пожеланий» нет. Лучшие варианты – различные черноземы и серые лесные грунты. Не любит фундук песчаных, заболоченных и засоленных почв. Кислую землю желательно известковать (на 1кв. м – 500 г извести). Кусты неплохо растут на задерненных участках. Но отзываются благодарно на регулярную вспашку. Осенью – на глубину 15-18см. Во время вегетации – 4-5 раз на глубину 10-12см.
2. Время посадки саженцев. Осень. Конец октября. Саженцы фундука отличаются коротким периодом покоя. Поэтому при высадке весной большая часть саженцев погибает.
3. Схема посадки. Варианты расположения кустов зависят от их размеров, склонности к образованию поросли. Возможна посадка рядами. Схемы — 3X5 м, 5X4 м, 6X6 м. В Турции, занимающей 1-ое место по товарному выращиванию фундука, применяется гнездовой метод посадки. До 5 кустов располагают по кругу диаметром в 1м. Впоследствии растения формируют в штамбы. При рядовой организации выращивания фундучного сада на 1 га земли помещается 500-700 кустов. При гнездовой – до 1400.
4. Посадка. Ямы готовят заранее, приблизительно в конце августа. Глубина – 30-50 см. Каждый саженец поливают (20-25л. воды). Когда вода впитается, почву вокруг кустика мульчируют.
5. Полив. Требуется только в районах с засушливым климатом.
6. Обрезка дерева фундука. Задача – удалить сломанные, сухие и больные ветки, всю поросль, проредить куст. Обрезаются все 4-5-летние побеги. Когда снижается прирост, ослабевает урожайность, срезают всю надземную часть растения.
7. Удобрения. Рекомендуется хорошая заправка почвы органикой и минеральными составами перед посадкой. В 1-ый год – 1-2 подкормки аммиачной селитрой (на кв.м – 15-20 г). В последующие годы – навоз (3 кг – на кв. м), нитрат аммония (40 г), суперфосфат (40 г), сернокислый калий (30 г).
8. Защита от вредителей и заболеваний. Уборка и сжигание опавших листьев, сухих и поврежденных веток. Глубокая осенняя перекопка почвы. Профилактическое опрыскивание инсектицидами. Удаление червивых орехов.
9. Сбор урожая. Когда орех сам выпадает из обертки – он готов. Оптимальное время – плюски только начали менять окраску. Если потрясти куст – орешек упадет.
10. Сушка и хранение. Сначала орехи складируют в сухом помещении вместе с обертками. Когда скорлупа приобретет коричневую окраску, орехи перебирают и очищают от оберток. Досушивают при комнатной температуре, разложив тонким слоем. Если орешки издают характерный звук, они уже готовы. На хранение их помещают в бумажные или тканевые мешки.

Выращенный фундук может храниться 3-4 года в прохладном помещении (3-6°). Влажность – 12-14%.

Реализация орехов

Орехи окультуренной лещины не нуждаются в рекламе. Их постоянно закупают и чаще всего на экспорт для перепродажи в Европейские страны. Там спрос растет быстрыми темпами ежегодно. Особенно осеню, часто можно встретить объявления о закупке мелкими и крупными партиями. Кто еще покупает фундук кроме перекупщиков? Например:

1. Больше всего во вкусном фундуке нуждаются фабрики по производству шоколада, конфет и кондитерских изделий. Это будут основные оптовые покупатели.
2. На втором месте находятся продуктовые магазины.
   

   Бизнес-план сада фундука

   Партии закупаемого ими товара будут меньше.

3. По розничной цене фундук можно реализовывать населению.

Выращивание орехов – это инвестиции в будущее. Ожидайте от данной бизнес-идеи не быстрой, а длительной и стабильной прибыли, не требующей больших усилий. Стоит только первый год хорошо потрудится и десятками лет наслаждается плодами своего труда.

Бизнес идея: заработок на грецких орехах

Сбор грецких орехов – это чрезвычайно рентабельное дело, которое приносит немалый доход. Собственно сам ореховый бизнес относится к особой категории деятельности граждан под патронажем государства. А выражается это в следующем: если зарегистрировать саженцы грецкого ореха в соответствующем госучреждении (предположим, в администрации поселения), то полученные сертификаты качества помогут в получении компенсации при форс-мажорах или в неурожайный год. Вдобавок подобная разновидность коммерческой инициативы гарантирует прибыль не только в настоящее время, но и в будущем, поскольку деревья при должном уходе за ними плодоносят не один десяток лет.

Разумеется, чтобы добиваться высокой урожайности грецкого ореха, первым делом нужно произвести посадку деревьев. Климат Украины весьма благоприятен для развития саженцев грецкого ореха, к тому же растения быстро приспосабливаются к самым неожиданным погодным метаморфозам и стойко сопротивляются заболеваниям.

Этапы развития украинского ореховодства

На данный момент ореховодство стало полноправной ветвью сельхоз производства Украины. Вплоть до 2008-го рассматриваемая отрасль не получала должного развития, к ней не проявлялся особый интерес со стороны бизнес сообщества в силу того, что данный вид предпринимательской деятельности относится к категории рискованных мероприятий. Здесь туманны перспективы получения капитала по причине медленного роста ореховых деревьев (примерно десять лет). Иначе говоря, предпринимателю приходится проявить терпение, прежде чем он увидит отдачу от предпринятых действий. Поэтому в 2008 году и образовался круг единомышленников, в котором было принято решение по объединению усилий по развитию орехового бизнеса. Так родился аграрный союз под названием «Украинская ореховая ассоциация».

Руководитель ассоциации Владимир Пахно авторитетно заявляет, что в стране несколько лет проводится закладка площадей под ореховые сады в тысячу гектаров. Самое интересное, что пока основной процент по общему объему сбора орехов приходятся на частников, но, однако и этого хватает на то, чтобы Украина входила в тройку главных экспортеров грецкого ореха вслед за Китаем и Соединенными Штатами.

Интенсивность создания садов сказывается на проблеме нехватки посадочного материала. Заключаются дополнительные договоры с питомниками из Европы, в частности французскими, немецкими и молдавскими. Плюс ко всему прочему уделяется внимание созданию отечественных украинских питомников.

Читайте также: Тепличное хозяйство как бизнес

А как насчет рентабельности продукта

Ореховый бизнес обеспечивает прибыль даже при незначительных инвестициях, а уход за деревьями не требует проведения каких-либо сложных процедур. Допустим, для обработки гектара земли необходимо заплатить двести долларов. На подготовку посадочных мест уйдет еще сотня в американской валюте. На саженцы – приблизительно тысяча, плюс восемьсот долларов на транспортировку и посадку растений. В итоге на все про все понадобится сумма менее трех тысяч $.

Итак, если на выделенном гектаре приживается сто деревьев, то с одного из них в будущем собирается до сорока килограммов орехов, а со всего сада – до двух и более тонн ореховых ядер. Все это вкупе приносит доход в десятки тысяч долларов. Выгода налицо – вложиться один единственный раз, а в последующие годы достаточно поддерживать сад в нормальном состоянии, заниматься сбором урожая и реализовывать его.

Каковы они, доходы на грецких орехах

Ореховые деревья неприхотливы, не требуют особых условий, а потому взрастают и рядом с автомобильным шоссе, и в ближайшем к населенному пункту лесу. Собирать орехи можно с помощью наемной рабочей силы путем создания бригад из местных граждан. Надо всего лишь разместить объявления в прессе, и сколотить трудоспособный коллектив из откликнувшихся на призыв.

Фундук выращивание как бизнес

Ну и кроме того, нужно будет позаботиться об организации пункта по приему продукции. Средняя стоимость оптовой партии неочищенных грецких орехов достигает 8-10 гривен за кило. Получению пяти кило очищенного орехового продукта способствует переработка в два раза большей неочищенной массы. Цена орехов в торговле на данный момент – 60 гривен за килограмм. В общем, даже не имея орехового сада в собственности, можно за счет сбора орехов добиться неплохого приработка.

Рекомендуем почитать: Зарабатываем на выращивании курительного табака

Куда поставляется ореховая продукция

Грецкие орехи весьма востребованы в пищевой промышленности, а потому есть смысл наладить их поставки в кондитерские цеха. Кроме того, орехи с удовольствием закупают кафе, рестораны и супермаркеты. Как вариант – это открытие собственного торгового заведения или виртуального магазина.

Чтобы развить бизнес до международного уровня, необходимо постараться отыскать заказчика в Европе и получить разрешение на экспорт товара из Украины. В западноевропейских странах спрос на грецкие орехи достаточно высок и составляет около ста тысяч тонн в год.

Какие полезные вещества присутствуют в грецком орехе

Грецкий орех – целебное растение. Его с успехом применяют при лечении различных заболеваний: от экземы до туберкулеза. Плод способен оградить организм от пагубного воздействия канцерогенов и помочь людям в борьбе с излишним весом.

Чтобы поставлять ореховое сырье для лечебных учреждений, нужно позаботиться о переработке орехов с удвоенной тщательностью, они должны быть не просто экологически чистыми, а супер экологически чистыми.

Насколько популярно ореховодство в Украине

Ореховый бизнес в Украине получил небывалое развитие. На него переключились многие фермеры, и занялись даже те, кто по роду своей деятельности не связан напрямую с сельским хозяйством, например, депутаты Верховной Рады. Ореховый бизнес, если можно так сказать, вошел в моду.

Видео по теме: Орехокол полный цикл по очистке грецкого ореха

Эксперты рекомендуют перед тем, как связать свою деятельность с выращиванием деревьев грецкого ореха, скрупулезно продумать каждый свой шаг, проанализировать ситуацию на рынке, просчитать все возможные риски и прислушаться к своей интуиции.