Класс опасности химических веществ

К веществам, опасным для окружающей среды относятся твердые или жидкие вещества – загрязнители водной среды, в том числе растворы и смеси этих веществ.
Основные характеристики веществ, опасных для окружающей среды, являются…

Характеристики:

• острая токсичность в водной среде;
• способность к биологической аккумуляции или фактическая биологическая аккумуляция;
• разложение (биологическое или небиологическое) применительно к органическим химическим веществам;
• хроническая токсичность в водной среде.

Вещества, представляющие опасность для окружающей среды, обозначаются маркировочным знаком в виде ромба «Вещество опасное для окружающей среды» (Рис. 1)

Это дополнительный вид опасности для классов 1–9 за исключением:

№ ООН 3077 Вещество, опасное для окружающей среды, твердое, н. у.к.;
№ ООН 3082 Вещество, опасное для окружающей среды, жидкое, н. у.к.

Для этих веществ опасность для окружающей среды является основным видом опасности.

В ДОПОГ отсутствует перечень веществ, опасных для окружающей среды.

Вещества, опасные для окружающей среды

Можно самостоятельно определить является ли вещество опасным для окружающей среды, обратившись к ДОПОГ п. 2.2.9.1.10, либо к выданному изготовителем Паспорту безопасности вещества, п. 14, где имеется, либо отсутствует соответствующая запись: «Вещество, опасное для окружающей среды». В Паспорте безопасности приведены подробные сведения, которые позволяют судить о соответствии характеристикам, указанным в пункте 2.2.9.1.10 ДОПОГ.

Маркировочный знак, опасного для окружающей среды вещества, не наносится на упаковки с опасными грузами, упакованными в ограниченных и освобожденных количествах, а также в случаях, если в одиночной или внутренней таре комбинированной тары, содержаться не более 5 л жидкостей или 5 кг (масса нетто) твердых веществ.

На транспортные средства, перевозящие вещества опасные для окружающей среды, обозначаются Маркировочным знаком "Вещество опасное для окружающей среды" в виде таблички, либо наклейки. Материалы, из которых изготавливается знак должны быть долговечные, устойчивые к различным видам коррозии. Знак не должен иметь размеры не менее 250×250 мм. Знаки размещаются рядом с оранжевыми табличками с кодом ООН и знаками опасности (ромбами). Для веществ с температурой вспышки 60 °С−100 °С (критерии идентификационного номера 9003) и с дополнительной опасностью для окружающей среды размещается также маркировочный знак "Вещество перевозимое при повышенной температуре".

Классы токсичности (опасности) химических веществ по ГОСТ.

Определение класса опасности вредных веществ

• ГОСТ 12.1.007-76
• СанПиН 2.1.4.1074-01

Показатель Отнесение вредного вещества к классу опасности производят по показателю, значение которого соответствует наиболее высокому классу опасности.	Классы токсичности
	I (чрезвычайно опасные)	II (высоко опасные)	III (умеренно опасные)	IV (мало опасные)
ЛД 50 (пероральная), мг/кг Летальная доза 50 = средняя смертельная доза =гибель половины подопытных животных	менее 15	15–150	151–5000	более 5000
ЛД 50 (кожная), мг/кг Летальная доза 50 = средняя смертельная доза =гибель половины подопытных животных	менее 100	100–500	501–2500	более 2500
ЛС 50 (в воздухе), мг/м3 Летальная концентрация 50 = средняя смертельная концентрация = гибель половины подопытных животных	менее 500	500–5000	5001–50000	более 50000
ПДК (в воздухе рабочей зоны), мг/м3 Предельно допустимая концентрация = Предельно допустимая концентрация загрязняющего вещества в атмосферном воздухе населенных мест — концентрация, не оказывающая в течение всей жизни прямого или косвенного неблагоприятного действия на настоящее или будущие поколения, не снижающая работоспособности человека, не ухудшающая его самочувствия и санитарно-бытовых условий жизни. Существуют также: среднесуточная ПДК и максимальная разовая ПДК.	менее 0,1	0,1–1,0	1,0–10,0	более 10
КВИО Коэффициент возможности ингаляционного отравления= Отношение максимально достижимой концентрации вредного вещества в воздухе при 20 °С к средней смертельной концентрации вещества для мышей	более 300	30–300	3–30	менее 3,0
Зона острого действия (Zac) Отношение средней смертельной концентрации вредного вещества к минимальной (пороговой) концентрации, вызывающей изменение биологических показателей на уровне целостного организма, выходящих за пределы приспособительных физиологических реакций	менее 6,0	6–18	18–54	более 54
Зона хронического действия (Zch) Отношение минимальной (пороговой) концентрации, вызывающей изменение биологических показателей на уровне целостного организма, выходящих за пределы приспособительных физиологических реакций, к минимальной (пороговой) концентрации, вызывающей вредное действие в хроническом эксперименте по 4 ч, пять раз в неделю на протяжении не менее четырех месяцев	более 10	5–10	5–2,5	менее 2,5
Зона биологического действия (Zbl) Отношение величины средней смертельной дозы (или концентрации) яда к величине его порога хронического действия.	более 1000	100–1000	10–100	менее 10

Вещества опасные для окружающей среды

К веществам, опасным для окружающей среды относятся твердые или жидкие вещества – загрязнители водной среды, в том числе растворы и смеси этих веществ.
Основные характеристики веществ, опасных для окружающей среды, являются…

Характеристики:

• острая токсичность в водной среде;
• способность к биологической аккумуляции или фактическая биологическая аккумуляция;
• разложение (биологическое или небиологическое) применительно к органическим химическим веществам;
• хроническая токсичность в водной среде.

Вещества, представляющие опасность для окружающей среды, обозначаются маркировочным знаком в виде ромба «Вещество опасное для окружающей среды» (Рис. 1)

Это дополнительный вид опасности для классов 1–9 за исключением:

№ ООН 3077 Вещество, опасное для окружающей среды, твердое, н. у.к.;
№ ООН 3082 Вещество, опасное для окружающей среды, жидкое, н. у.к.

Для этих веществ опасность для окружающей среды является основным видом опасности.

В ДОПОГ отсутствует перечень веществ, опасных для окружающей среды. Можно самостоятельно определить является ли вещество опасным для окружающей среды, обратившись к ДОПОГ п. 2.2.9.1.10, либо к выданному изготовителем Паспорту безопасности вещества, п. 14, где имеется, либо отсутствует соответствующая запись: «Вещество, опасное для окружающей среды». В Паспорте безопасности приведены подробные сведения, которые позволяют судить о соответствии характеристикам, указанным в пункте 2.2.9.1.10 ДОПОГ.

Маркировочный знак, опасного для окружающей среды вещества, не наносится на упаковки с опасными грузами, упакованными в ограниченных и освобожденных количествах, а также в случаях, если в одиночной или внутренней таре комбинированной тары, содержаться не более 5 л жидкостей или 5 кг (масса нетто) твердых веществ.

На транспортные средства, перевозящие вещества опасные для окружающей среды, обозначаются Маркировочным знаком "Вещество опасное для окружающей среды" в виде таблички, либо наклейки. Материалы, из которых изготавливается знак должны быть долговечные, устойчивые к различным видам коррозии. Знак не должен иметь размеры не менее 250×250 мм. Знаки размещаются рядом с оранжевыми табличками с кодом ООН и знаками опасности (ромбами). Для веществ с температурой вспышки 60 °С−100 °С (критерии идентификационного номера 9003) и с дополнительной опасностью для окружающей среды размещается также маркировочный знак "Вещество перевозимое при повышенной температуре".

Зависимость токсических свойств органических соединений от химического состава и строения

В настоящее время установлено, что химический состав и структура органических соединений определяют их основные токсические свойства. Наименее токсичны углеводороды. Замена в молекуле углеводорода одного или нескольких атомов водорода на атомы галогенов, кислорода, азота, фосфора, мышьяка, серы или на атомы тяжелых металлов (свинца, ртути) увеличивает токсичность и соответственно уменьшаются ПДК производных углеводородов.

Сильнейшими ядами являются отравляющие вещества, содержащие в составе молекулы атомы мышьяка (люизит), фосфора (зарин), хлора (фосген). Высокая токсичность этого ряда сочетается с большой скоростью их реагирования в организме, приводящей к образованию за короткое время высокореакционных, вредно действующих на организм продукты.

В ряду кислородсодержащих производных углеводородов встречаются высокотоксичные ( метанол, формальдегид), и малотоксичные ( диэтиловый

эфир, ацетон) соединения.

Повышенной токсичностью обладают азотсодержащие производные: амины, нитрозосоединения, нитрилы, алкилгидразины. Гетерофункциональные соединения, содержащие две и более функциональные группы разной химической природы, обладают более сильным токсическим действием, чем монофункциональные производные.

Металлорганические соединения, содержащие атомы тяжелых металлов ( свинец, ртуть) обладают чрезвычайно сильным действием. Например, для этилртути ПДКр.з.5 мкг/м3 .

Сочетание в молекуле соединения ароматического радикала с реакционноспособными функциональными группами ( -ОН, -СООН, -NН2

) существенно повышает токсические свойства органических соединений.

В гомологических рядах токсичность соединений возрастает с увеличением числа метиленовых групп. Эта закономерность получила название правила Ричардсона. Она соблюдается в гомологических рядах насыщенных и ненасыщенных углеводородов, их хлорпроизводных, спиртов.Правило Ричардсона соблюдается только для соединений с числом атомов углерода от 2 до 8-10. Последние члены гомологических рядов проявляют меньшую токсичность, что обусловлено их меньшнй растворимостью в воде и крови.

Не надо грязи

Кроме того, токсичность первых членов гомологических рядов резко отличается от общей закономерности: они значительно токсичнее, чем следующие за ними гомологи.

Соединения с открытой цепью ( гексан) менее токсичны, чем циклические ( циклогексан); последние уступают по токсичности соединениям, содержащим бензольное кольцо (бензол). С увеличением степени ненасыщенности углеродной цепи возрастает реакционная способность органических соединений и соответственно увеличивается их токсичность.

Для большинства органических соединений общими являются следующие закономерности зависимости их токсичности от химического состава и строения:

— токсичность зависит от элементарного состава соединений; большинство производных токсичнее исходных углеводородов;

— в гомологическом ряду токсичность возрастает ;

— токсичность возрастает в ряду: ациклические, циклические, ароматические соединения;

— соединения с углеродной цепью нормального строения токсичнее их изомеров.

Токсические свойства органических соединений разных классов наряду с общими закономерностями, рассмотренными ранее, имеют специфические особенности, обусловленные химическим составом, строением функциональных групп, характерными физическими ( растворимость, летучесть) и химическими свойствами.

Тема 3. Токсиканты пищи.

Пища –это совокупность неорганических и органических веществ, получаемых организмом человека из окружающей среды и используемых для питания.

Основными компонентами пищи человека являются: белки, жиры, углеводы, а также микроэлементы и витамины. Белки и частично жирыотносятся к пластическим веществам , т.е. они используются в организме для построения новых и замены старых клеток и тканей. К ним же относятся некоторые минеральные вещества, содержащие фосфор, кальций и др.

Углеводы (сахара) и жиры обеспечивают энергетические потребности организма. Микроэлементы, витаминыи ряд других веществ осуществляют каталитические и регуляторные функции.

Кроме того, в пище содержится большое количество различных по структуре соединений, представляющих потенциальную опасность для здоровья. В связи с повсеместным загрязнением окружающей среды , наличие токсикантов в пищевых продуктах – весьма актуальная проблема. Химтоксиканты пищи можно разделить на следующие группы:

1. Химические загрязнители неорганической природы;

2. Химические загрязнители органической природы;

3. Ядовитые вещества природного происхождения;

4. Пищевые добавки.



Классы токсичности (опасности) химических веществ по ГОСТ.

• ГОСТ 12.1.007-76
• СанПиН 2.1.4.1074-01

Показатель Отнесение вредного вещества к классу опасности производят по показателю, значение которого соответствует наиболее высокому классу опасности. Глава 2.9. Прочие опасные вещества и изделия (класс 9) и вещества, опасные для окружающей среды	Классы токсичности
	I (чрезвычайно опасные)	II (высоко опасные)	III (умеренно опасные)	IV (мало опасные)
ЛД 50 (пероральная), мг/кг Летальная доза 50 = средняя смертельная доза =гибель половины подопытных животных	менее 15	15–150	151–5000	более 5000
ЛД 50 (кожная), мг/кг Летальная доза 50 = средняя смертельная доза =гибель половины подопытных животных	менее 100	100–500	501–2500	более 2500
ЛС 50 (в воздухе), мг/м3 Летальная концентрация 50 = средняя смертельная концентрация = гибель половины подопытных животных	менее 500	500–5000	5001–50000	более 50000
ПДК (в воздухе рабочей зоны), мг/м3 Предельно допустимая концентрация = Предельно допустимая концентрация загрязняющего вещества в атмосферном воздухе населенных мест — концентрация, не оказывающая в течение всей жизни прямого или косвенного неблагоприятного действия на настоящее или будущие поколения, не снижающая работоспособности человека, не ухудшающая его самочувствия и санитарно-бытовых условий жизни. Существуют также: среднесуточная ПДК и максимальная разовая ПДК.	менее 0,1	0,1–1,0	1,0–10,0	более 10
КВИО Коэффициент возможности ингаляционного отравления= Отношение максимально достижимой концентрации вредного вещества в воздухе при 20 °С к средней смертельной концентрации вещества для мышей	более 300	30–300	3–30	менее 3,0
Зона острого действия (Zac) Отношение средней смертельной концентрации вредного вещества к минимальной (пороговой) концентрации, вызывающей изменение биологических показателей на уровне целостного организма, выходящих за пределы приспособительных физиологических реакций	менее 6,0	6–18	18–54	более 54
Зона хронического действия (Zch) Отношение минимальной (пороговой) концентрации, вызывающей изменение биологических показателей на уровне целостного организма, выходящих за пределы приспособительных физиологических реакций, к минимальной (пороговой) концентрации, вызывающей вредное действие в хроническом эксперименте по 4 ч, пять раз в неделю на протяжении не менее четырех месяцев	более 10	5–10	5–2,5	менее 2,5
Зона биологического действия (Zbl) Отношение величины средней смертельной дозы (или концентрации) яда к величине его порога хронического действия.	более 1000	100–1000	10–100	менее 10

An error occurred.

Химические вещества

Все химические вещества можно подразделить на два типа: чистые вещества и смеси (рис. 4.3).

Чистые вещества имеют постоянный состав и вполне определенные химические и физические свойства. Они всегда гомогенны (однородны) по составу (см. ниже). Чистые вещества в свою очередь подразделяются на простые вещества (свободные элементы) и соединения.

Простое вещество (свободный элемент)—это чистое вещество, которое не поддается разделению на более простые чистые вещества. Элементы принято подразделять на металлы и неметаллы (см. гл. 11).

Соединение-это чистое вещество, состоящее из двух или нескольких элементов, связанных между собой в постоянных и определенных отношениях. Например, соединение диоксид углерода (CO2) состоит из двух элементов — углерода и кислорода. Диоксид углерода неизменно содержит 27, 37% углерода и 72,73% кислорода по массе. Это утверждение в равной мере относится к образцам диоксида углерода, полученным на Северном полюсе, Южном полюсе, в пустыне Сахара или на Луне. Таким образом, в диоксиде углерода углерод и кислород всегда связаны в постоянном и строго определенном отношении.

Рис. 4.3. Классификация химических веществ

Смеси-это вещества, состоящие из двух или нескольких чистых веществ. Они имеют произвольный состав. В некоторых случаях смеси состоят из одной фазы и тогда называются гомогенными (однородными). Примером гомогенной смеси являются растворы. В других случаях смеси состоят из двух или нескольких фаз. Тогда они называются гетерогенными (неоднородными). Примером гетерогенных смесей является почва.

Типы частиц. Все химические вещества-простые вещества (элементы), соединения или смеси-состоят из частиц одного из трех типов, с которыми мы уже познакомились в предыдущих главах. Этими частицами являются:

• атомы (атом состоит из электронов, нейтронов и протонов, см. гл. 1; атом каждого элемента характеризуется определенным числом протонов в его ядре, и это число называется атомным номером соответствующего элемента);
• молекулы (молекула состоит из двух или нескольких атомов, связанных между собой в целочисленном отношении);
• ионы (ион представляет собой электрически заряженный атом или группу атомов; заряд иона обусловлен присоединением или потерей электронов).

Элементарные химические частицы. Элементарная химическая частица-это любой химически или изотопически индивидуальный атом, молекула, ион, радикал, комплекс и т.п., поддающийся идентификации как отдельная видовая единица. Совокупность одинаковых элементарных химических частиц образует химический вид. Химические названия, формулы и уравнения реакций могут относится в зависимости от контекста либо к элементарным частицам, либо к химическим видам*. Введенное выше понятие химическое вещество относится к химическому виду, который может быть получен в достаточном количестве, допускающем обнаружение его химических свойств.

ActionTeaser.ru — тизерная реклама